Tiramina e antidepressivi: un'interazione da non ignorare

In questa sessione ci concentreremo su una sostanza poco conosciuta ma molto importante quando si parla di alcuni trattamenti farmacologici per la depressione: la tiramina.

Sebbene non sia un farmaco o un integratore, questa sostanza naturale può avere un impatto significativo sull'organismo, specialmente se combinata con alcuni tipi di antidepressivi. Comprendere come funziona questa interazione è fondamentale per garantire un trattamento sicuro ed efficace.

Che cos'è la tiramina?

La tiramina è un composto naturale che si forma dalla decomposizione di un amminoacido chiamato tirosina, presente in vari alimenti di origine vegetale e animale.

In condizioni normali, il corpo metabolizza la tiramina grazie a un enzima chiamato monoamino ossidasi (MAO), lo stesso coinvolto nella degradazione di neurotrasmettitori come la serotonina e la dopamina.

Tuttavia, quando una persona assume farmaci che bloccano questo enzima, i cosiddetti inibitori della monoamino ossidasi (IMAO), la tiramina non viene eliminata con la stessa efficacia. Di conseguenza, i suoi livelli possono aumentare rapidamente nell'organismo, provocando effetti collaterali importanti.

L'interazione tra tiramina e farmaci

Il rischio principale si presenta quando si combinano alimenti ricchi di tiramina con l'uso di IMAO. Questa interazione può scatenare una reazione ipertensiva, ovvero un aumento improvviso e pericoloso della pressione sanguigna.

Questo tipo di reazione può essere accompagnata da sintomi quali palpitazioni, forte mal di testa, rigidità del collo, visione offuscata, nausea, vomito, ansia, sudorazione eccessiva e persino sanguinamento nasale o dolore toracico.

In casi estremi, questo aumento della pressione può portare a complicazioni gravi, come emorragie cerebrali o eventi cardiovascolari acuti. Per questo motivo, a chi viene prescritto un IMAO viene solitamente indicata una dieta a basso contenuto di tiramina per evitare queste reazioni.

Alimenti ad alto contenuto di tiramina

Tra i prodotti che contengono maggiori quantità di tiramina vi sono:

• Carni stagionate o fermentate

• Formaggi stagionati o maturi

• Bevande alcoliche come il vino rosso o la birra artigianale

• Salsa di soia, miso o alimenti fermentati

• Cioccolato, alcuni pesci secchi e sottaceti