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TrascrizionePulizia a umido delle superfici e degli ambienti interni
Per valutare l'uso della pulizia a umido in ambienti con prodotti secchi e gestire i rischi microbiologici, iscriviti al corso su pulizia a umido e valutazione dei rischi microbiologici nelle produzioni alimentari e adotta procedure sicure.
I sistemi di pulizia a umido sono il metodo di pulizia migliore per la loro efficacia e per il fatto che possono essere utilizzati senza causare alcun rischio microbiologico.
Vengono utilizzati in modo molto efficace per rimuovere gli allergeni presenti in alcune forme, laddove la rimozione con i soli metodi di lavaggio a secco può risultare complessa.
Il processo di pulizia stesso e le sostanze chimiche utilizzate devono essere in grado di rimuovere tutti i contaminanti presenti e, insieme alla fase di risciacquo, devono essere sufficienti a sanificare l'intero sistema.
pulizia a umido