Trascrizione Rifornimento prima dell'allenamento (pre-allenamento)
Limitazione di grassi, fibre e ritardo dello svuotamento gastrico
L'assunzione strategica che precede l'attività fisica richiede una selezione qualitativa estremamente rigorosa per non compromettere le prestazioni atletiche.
L'apparato digerente umano richiede un enorme flusso sanguigno per frazionare elementi densi come i lipidi o i polisaccaridi fortemente fibrosi.
L'ingestione di piatti ricchi di queste molecole pochi minuti prima di una competizione provocherà un drastico rallentamento dello svuotamento gastrico.
Come conseguenza nefasta, il flusso sanguigno rimarrà sequestrato nell'addome nel tentativo di elaborare la massa pesante, privando i muscoli scheletrici della necessaria ossigenazione e scatenando dolorosi crampi, acuti episodi di reflusso e un'imminente claudicazione della forza contrattile.
Selezione di carboidrati semplici e gestione glicemica
Per evitare questo collasso gastrico, il protocollo nutrizionale impone di dare la priorità ai carboidrati a rapidissima assimilazione biologica.
Opzioni di facile degradazione enzimatica, come gelatine di frutta senza buccia, puree leggere o dolci gelatinosi, riescono a superare lo stomaco con estrema rapidità.
Questo rapido assorbimento intestinale inonda il plasma sanguigno con un carico ottimale di glucosio puro, prevenendo i temuti episodi di ipoglicemia precoce e fornendo un'iniezione di energia istantanea.
Mantenere un livello stabile di zucchero circolante protegge le riserve di glicogeno endogeno, ritardando in modo significativo la soglia di affaticamento durante la sessione meccanica.
Differenza tra il pasto e lo spuntino pre-allenamento (tempi ideali)
La dimensione cronologica definisce categoricamente la quantità fisica dell'assunzione consentita.
Quando l'atleta dispone di un ampio intervallo di tempo compreso tra le due e le quattro ore prima dell'evento, l'organismo è perfettamente in grado di assimilare un pasto sostanzioso, ricco di carboidrati complessi e moderato in frazioni peptidiche.
Al contrario, se l'apporto energetico avviene nei quarantacinque minuti precedenti lo sforzo massimo, la razione deve necessariamente trasformarsi in un piccolo spuntino iper-zuccherato.
Questo piccolo spuntino veloce fornirà energia utile senza generare volume intestinale indesiderato, consentendo all'individuo di iniziare la sua routine sentendosi completamente leggero e fisiologicamente preparato.
Riepilogo
L'alimentazione prima dello sforzo fisico richiede un
rifornimento prima dellallenamento pre allenamento
