Trascrizione Diete per bambini diabetici
Il diabete è una malattia cronica molto comune nell'uomo. Può essere causato da vari fattori, tra cui quelli ereditari e alimentari. Consiste in livelli molto elevati di glucosio nell'organismo, solitamente causati da una carenza dell'ormone insulina.
È molto importante saper distinguere tra il diabete e l'insulino-resistenza, perché sebbene possano avere alcune somiglianze in alcuni aspetti, si differenziano notevolmente per gli effetti che producono. Nella seguente guida vi forniremo alcune informazioni importanti sul diabete e una guida ai pasti settimanali per aiutarvi a pi
anificare la dieta del vostro bambino in base alla sua condizione. Menu settimanale per bambini con diabete Per scoprire se il vostro bambino ha il diabete, dovete innanzitutto rivolgervi a un medico. Egli determinerà le cause della malattia e vi guiderà nei passi da seguire per garantire a vostro figlio una vita di qualità controllando la malattia.
A tal fine, è necessario sapere che esistono due tipi di diabete:
Il diabete di tipo 1 è caratterizzato dall'incapacità dell'organismo di generare da solo l'insulina; come si può capire questo è devastante per la salute del diabetico, poiché senza questo ormone la salute si deteriorerebbe notevolmente fino alla morte. Per questo motivo, questo tipo di diabete comporta la necessità di assumere frequentemente insulina esterna per rimanere in vita.
Nel caso del diabete di tipo 2, si va da coloro che producono pochissima insulina a coloro la cui produzione di insulina è praticamente trascurabile, avvicinandosi molto a coloro che soffrono di diabete di tipo 1.
Questi soggetti vengono solitamente trattati con diete speciali e con un'alimentazione che non è in grado di garantire la salute del paziente.
Queste persone vengono solitamente trattate con diete speciali, generalmente a basso contenuto di carboidrati e accompagnate da un rigoroso controllo del glucosio, poiché qualsiasi squilibrio potrebbe causare gravi problemi di salute.
Un'attenta pianificazione della dieta è un elemento chiave per controllare i livelli di zucchero nel sangue di una persona diabetica. Esistono molte limitazioni sui tipi e sulle quantità di alimenti che il bambino diabetico può mangiare. Per questo motivo, in questa guida vi mostriamo un esempio di menu settimanale adatto ai bambini affetti da questa patologia.
2. Lunedì Colazione: bicchiere di latte con cacao e fette biscottate di pane integrale con marmellata leggera di fragole. A metà mattina: porzione di frutta Pranzo: fagioli rossi con pezzi di carne. Insalata di verdure. Spuntino: succo di frutta non zuccherato e una porzione di frutta. Cena: zuppa verde con merluzzo al limone. Dessert senza zucchero.
3. Martedì Colazione: yogurt con una porzione di noci e frutta secca. Metà mattina: macedonia di frutta Pranzo: petto di tacchino con verdure saltate. Spuntino: ciotola di latte con frutta secca e noci. Cena: pasta integrale con tonno e pomodorini. Pera con cannella
4. Mercoledì Colazione: uova strapazzate con prosciutto cotto. Frullato di frutta con yogurt scremato. Metà mattina: porzione di noci e frutta secca. Pranzo: Controfiletto di maiale con melanzane arrosto. Insalata di verdure Spuntino: ciotola di latte vegetale con fiocchi d'avena. Cena: Costine alla brace con crema di carote. Yogurt alla frutta
5. Giovedì Colazione: yogurt, muesli e omelette francese. Metà mattina: macedonia di frutta Pra
120