L'importanza di un buon riposo notturno

Il riposo notturno è uno degli aspetti più sottovalutati dell'alimentazione. La verità è che un adeguato riposo notturno ha benefici inestimabili durante il processo di perdita di peso e di aumento della massa muscolare. Numerosi studi evidenziano come un piccolo cambiamento nella quantità di sonno che riceviamo ogni giorno possa avere un impatto significativo sui nostri obiettivi di perdita di peso.

Per un corpo endomorfo, tutti i fattori sono ugualmente importanti, perché stiamo combattendo direttamente contro un tipo di corpo che per sua natura tende a ingrassare. Vi suggeriamo di dare un'occhiata più approfondita all'argomento seguente, per scoprire tutti i benefici che ruotano attorno a un riposo adeguato. Influenza del sonno a livello ormonale: la qualità del nostro riposo ci influenza direttamente a livello ormonale. Quando riposiamo correttamente, ormoni come la leptina vengono prodotti e altri come la grelina diminuiscono. Per capire l'importanza di questi due ormoni e come possono influenzare la nostra alimentazione, basta sapere che la leptina è uno degli ormoni che ha il maggiore impatto sulla riduzione dell'appetito, per cui quando riposiamo a lungo, la sensazione di fame durante il giorno diminuisce notevolmente.

La grelina, invece, è uno degli ormoni maggiormente responsabili della stimolazione dell'appetito. Per questo motivo è popolarmente conosciuta come l'ormone della fame. Tenendo conto di ciò, una diminuzione del sonno può in linea di principio sabotare la nostra dieta, aumentando la fame e rendendo estremamente difficile attenersi al nostro piano alimentare con disciplina. Percezione del cibo: Uno dei motivi fondamentali per cui le persone diventano dipendenti dai carboidrati è la sensazione di piacere che stimola il nostro cervello, generando dopamina, quando assaggiamo cibi ricchi di zuccheri e varietà di sapori. I carboidrati creano dipendenza, e questo è scientificamente provato, ed è per questo che una dieta rigorosa a base di carboidrati è molto difficile da sostenere nel tempo.

L'aspetto rilevante è che la riduzione del sonno influisce sull'area del cervello responsabile della percezione del cibo. Ci spinge istintivamente a ricercare cibi ricchi di carboidrati, trovando poco piacere nel mangiare carni e verdure. Tutto questo alla ricerca della gratificazione associata alla percezione del cibo che mangiamo, per cui dormire poco compromette direttamente il piacere di mangiare cibi a basso contenuto di carboidrati e ci rende emotivamente poco propensi a continuare la dieta in ogni momento, rendendo molto più probabile che si finisca per abbandonarla e tornare alle vecchie abitudini alimentari. Influenza sul metabolismo: la mancanza di sonno ha un'influenza diretta sul nostro metabolismo. Ad esempio, è stato dimostrato che l'assorbimento del glucosio diminuisce in modo preoccupante quando non dormiamo abbastanza. Ciò è dovuto all'effetto diretto sull'insulina che generiamo quando mangiamo il cibo, quindi se compromettiamo la capacità dell'insulina generata di lavorare sul glucosio, possiamo avere conseguenze molto negative come sovrappeso, tendenza all'obesità, diabete e molte altre malattie.

Il surplus di glucosio generato non scompare, anzi, si trasforma in un maggiore accumulo di grasso. Se per natura un corpo endomorfo tende ad accumulare grasso, aggiungendo la mancanza di sonno non facciamo altro che accelerare questo processo di accumulo di grasso, influenzando negativamente qualsiasi tentativo di dieta che cerchi di combattere il grasso inutilmente accumulato.

Come avrete notato, dormire troppo poco influisce in modo significativo sulla vostra salute e sui vostri programmi dietetici. Non basta organizzare correttamente la dieta e il piano di esercizio fisico, ma è necessario che questi siano accompagnati da un adeguato riposo notturno. Non si tratta di dormire poco la notte e cercare di recuperare nel fine settimana, ma di una questione quotidiana: dormire bene nel fine settimana vi aiuterà solo in quei giorni, mentre il resto della settimana sarà trascorso secondo gli schemi descritti sopra. Quindi dormire bene dovrebbe essere un obiettivo quotidiano.