Processo di digestione

Il processo digestivo è suddiviso in diverse fasi che si svolgono all'interno dell'apparato digerente. La prima fase è l'ingestione, cioè il momento in cui consumiamo un alimento. Questa fase è quella che mette in moto il ciclo digestivo, anche se è importante ricordare che il nostro sistema digestivo è sempre attivo, non solo quando mangiamo. L'ingestione viene definita l'inizio del ciclo digestivo per semplificare l'ordine dei processi.

Poi c'è la propulsione, una fase intermedia che facilita il movimento del cibo attraverso l'apparato digerente, favorendo la sua successiva scomposizione chimica.

La digestione chimica è la fase successiva e avviene dopo la digestione meccanica. Mentre nella digestione meccanica il cibo viene scomposto in particelle più piccole, nella digestione chimica i fluidi e i composti dell'organismo trasformano queste partice