Calcolo delle calorie nella dieta

La dieta endomorfa tiene conto non solo della proporzione di macronutrienti, ma anche dell'apporto calorico. La combinazione di entrambi i fattori è essenziale per ottenere la perdita di peso desiderata.

Calcolare la quantità di calorie necessarie per raggiungere il proprio obiettivo può sembrare difficile, ma in questa lezione vi aiuteremo a farlo in modo semplice.

Calorie: La prima cosa da capire è cosa sono le calorie. La caloria è un'unità di misura utilizzata per l'energia, cioè misura l'energia che si ottiene dal cibo che si mangia. Le calorie non fanno male, anzi, l'organismo ne ha bisogno per funzionare correttamente; tuttavia, una quantità eccessiva di calorie può avere conseguenze negative come l'aumento di peso. Formule di calcolo delle calorie: Le persone con un corpo endomorfo più di altre devono stare attente all'apporto calorico, quindi avere il controllo su ciò che si consuma è essenziale per perdere peso.

Quando un nutrizionista vi spiega la dieta per endomorfi, la prima cosa che farà è calcolare la quantità di calorie di cui avete bisogno in base al vostro peso corporeo e alla vostra altezza. Se volete evitarlo, potete farlo da soli; qui vi mostreremo come.

Per prima cosa calcoleremo il BMR o TMC (Tasso Metabolico Basale) e poi le calorie in base a vari aspetti. Il metabolismo basale è la quantità di energia per unità di tempo che un individuo richiede per il funzionamento del proprio corpo a riposo. Le funzioni incluse in questo processo comprendono la respirazione, la circolazione, la crescita cellulare, la contrazione muscolare, la regolazione della temperatura corporea e le funzioni cerebrali e nervose.

La velocità con cui l'organismo brucia calorie è direttamente collegata al tasso metabolico basale, che rappresenta il 60-70% del dispendio calorico giornaliero dell'organismo. L'età influisce su questo processo, poiché il BMR tende a diminuire dell'1-2% per decennio dopo i 20 anni.

Per calcolare il metabolismo basale si possono usare bilance che eseguono l'analisi corporea o applicare la seguente formula: Equazione di Harris-Benedict:

• Maschi: BMR = 66 + {13,7 x peso in kg}+{5 x altezza in cm} - {6,75 x età in anni}

• Donne: BMR = 655 + {9,6 x peso in kg}+{1,8 x altezza in cm} - {4,7 x età in anni}

Ad esempio, se si vuole calcolare il BMR di Martha, una donna che pesa 66 kg, è alta 1,67 m e ha 29 anni, sarà:

• BMR = 655 + {9,6 x 66}+{1,8 x 167} - {4,7 x 29} = 655 + 633,6 + 300,6 - 136,3 = 1452,9 calorie al giorno.

Dopo aver calcolato le calorie che il corpo consuma a riposo, è necessario moltiplicarle per alcuni fattori che dipendono dal livello di attività fisica giornaliera:

• BMR x 1,2: Poco o nessun esercizio fisico