Frullati post-allenamento

Su Internet si trovano molte informazioni sul fitness e sull'alimentazione. Non sempre questi fatti sono veri, quindi vi consigliamo di prestare attenzione a questa lezione dedicata al tema dei frullati post-allenamento.

Vi spiegheremo se è necessario o meno berli, basandoci su studi scientifici comprovati.

È necessario consumare un frullato dopo l'allenamento?

No, non è necessario e vi spiegheremo perché. I vantaggi del consumo di frullati post-allenamento sono spesso discussi, soprattutto a causa della finestra anabolica che si verifica nel corpo dopo l'allenamento. Si dice anche che per evitare la disgregazione muscolare, il corpo ha bisogno di un rapido apporto di carboidrati. Tuttavia, nessuno studio scientifico supporta queste teorie.

Che cos'è la finestra anabolica?

La finestra anabolica è un breve periodo post-allenamento, che può durare da 30 minuti a 1,5 ore, in cui il corpo è ricettivo all'assorbimento di proteine e carboidrati che porteranno a un aumento della massa muscolare.

È un mito della palestra?

Come sappiamo, lo è. Non esiste un portale magico in cui se non ci si affretta a mangiare velocemente dopo aver terminato l'allenamento, il corpo si spegne e non si riesce a ottimizzare i risultati.

Qual è la verità in tutto questo?

Secondo studi scientifici, esiste un periodo in cui la sintesi proteica muscolare è elevata. Questo processo non dura 30 minuti come si dice. È stato dimostrato che questa sintesi può durare da 24 a 36 ore dopo l'allenamento.

Il dietologo Victor Reyes afferma che dipende dal livello di allenamento. La durata media della finestra anabolica può essere di 20 ore. I novizi possono addirittura triplicare questo tempo.

Il frullato post-allenamento è totalmente inutile?

Il fatto che la sintesi proteica duri più a lungo di quanto comunemente si sappia, non significa che ingerire un frullato post-allenamento sia inutile. Il suo apporto di proteine e carboidrati di qualità ha un impatto positivo sull'organismo. Solo che ora che sapete che non dovete berlo in un breve periodo di tempo post-allenamento, non preoccupatevi se non lo fate tutti i giorni. Le proteine e i carboidrati forniti dal frullato possono essere ingeriti successivamente attraverso altri alimenti. L'importante è che la dieta sia equilibrata in tutti i suoi componenti per favorire i risultati dell'allenamento. Un fattore dipende dall'altro.

Tuttavia, l'aspetto positivo del consumo di frullati post-allenamento è che sono facili da preparare quando non si ha molto tempo a disposizione. Sono una soluzione pratica ed efficace:

• 4 ricette di frullati post-allenamento consigliate

• Frullato di caffè, banana e latte di mandorla

Ingredienti:

• 2 banane mature.

• 1 yogurt magro.

• 100 ml di latte di mandorla, altro latte vegetale senza zucchero o latte scremato.

• ½ cucchiaio di caffè istantaneo o una quantità a piacere di caffè liquido preparato.

Proprietà: Lo yogurt e il latte di mandorla forniscono nutrienti e proteine. Il caffè è energizzante. La banana è il frutto preferito per la preparazione di questi frullati per la sua funzione di recuperatore del glicogeno perso durante l'allenamento. F