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Test Dieta senza glutine a casa
Programma
DOMANDA 1: COSA È IMPORTANTE SAPERE PER SEGUIRE UNA DIETA SENZA GLUTINE A CASA?
Gli alimenti che contengono glutine e quelli che non lo contengono
Leggere attentamente le etichette
Opzioni senza glutine nei ristoranti
Nessuna delle precedenti
DOMANDA 2: COSA SIGNIFICA MANTENERE UNA CUCINA SENZA GLUTINE?
Non cucinare alimenti con grassi saturi
Cucinare solo con alimenti biologici
Utilizzare utensili da cucina separati
Etichettare bene i prodotti quando gli alimenti con e senza glutine sono conservati insieme
DOMANDA 3: PERCHÉ È IMPORTANTE PIANIFICARE I PASTI IN ANTICIPO?
Assicurarsi di avere a disposizione un numero sufficiente di opzioni senza glutine
Per evitare di dover improvvisare con alimenti che possono contenere glutine
Per mantenere la varietà nella dieta senza glutine
Tutte le cose sopra citate
DOMANDA 4: QUALI ALIMENTI SANI SENZA GLUTINE POSSONO ESSERE INCLUSI NELLA DIETA?
Pane, biscotti, cereali e pasta senza glutine
Solo alimenti etichettati come: senza glutine
Frutta, verdura, carne, pesce, riso, legumi, latticini senza glutine
Nessuna delle precedenti
DOMANDA 5: COSA SI DEVE FARE IN CASO DI CONTAMINAZIONE CROCIATA ACCIDENTALE?
Assunzione di farmaci per contrastare gli effetti del glutine
Adottare misure per evitare l'ingestione di alimenti contaminati
Continuate a seguire la dieta senza glutine come se nulla fosse
Nessuna delle precedenti
DOMANDA 6: QUALI SONO LE MISURE DA ADOTTARE QUANDO SI CUCINA IN UNA CUCINA CONDIVISA?
Pulire accuratamente gli utensili e le superfici prima dell'uso
Cuocere prima gli alimenti senza glutine
Utilizzare utensili e apparecchi esclusivamente per alimenti senza glutine
Tutte le cose sopra citate
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Questo test è disponibile solo per gli studenti che hanno acquistato il corso
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Dov'è l'errore?
Cosa c'è che non va?
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