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Test Certificazione senza glutine dei prodotti alimentari
Programma
DOMANDA 1: COS'È LA CERTIFICAZIONE SENZA GLUTINE?
Un processo per garantire che il produttore soddisfi tutti i requisiti per dichiarare un alimento senza glutine
Un processo per produrre alimenti contenenti glutine in modo sicuro
Un processo per identificare facilmente i prodotti adatti al consumo
Un processo per certificare la qualità nutrizionale degli alimenti senza glutine
DOMANDA 2: QUALE ORGANIZZAZIONE CERTIFICA I PRODOTTI SENZA GLUTINE?
Viso, in Spagna
Aoecs, in Europa
Gfcp, in Canada
Tutte le cose sopra citate
DOMANDA 3: QUALE DI QUESTI ORGANISMI DI CERTIFICAZIONE RICHIEDE AI PRODUTTORI UN LIVELLO DI GLUTINE INFERIORE A 10 PPM?
Viso, in Spagna
Fda, negli Stati Uniti
Els, in Europa
Qui in Argentina
DOMANDA 4: QUALI SONO I MARCHI E I LOGHI SENZA GLUTINE?
Strumento utile per i consumatori alla ricerca di prodotti nutrienti
Certificazione rilasciata agli alimenti contenenti glutine
Logo che indica che un prodotto è privo di glutine
Nessuna delle precedenti
DOMANDA 5: COSA SIGNIFICA IL LOGO "CONTROLLED BY FACE" SU UN PRODOTTO ALIMENTARE?
Il prodotto è stato realizzato in uno stabilimento controllato dalla Federazione spagnola delle associazioni di celiaci
Il prodotto è stato realizzato con ingredienti adatti ai celiaci ed è stato esaminato dalla Federazione spagnola delle associazioni di celiaci
Il prodotto è stato sottoposto ad analisi di laboratorio e presenta una concentrazione di glutine inferiore a 10 ppm
Il logo "controlled by face" non esiste
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Questo test è disponibile solo per gli studenti che hanno acquistato il corso
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Dov'è l'errore?
Cosa c'è che non va?
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