DOMANDA 1: DOPO LA CONSEGNA DELLE MATERIE PRIME, È NECESSARIO VERIFICARE CHE SIANO CORRETTAMENTE ETICHETTATE E SEPARATE LE UNE DALLE ALTRE
DOMANDA 2: LE ATTREZZATURE MONOUSO NON SONO RACCOMANDATE PER IL CAMPIONAMENTO DURANTE LA CONSEGNA DI MATERIE PRIME ALLERGENICHE, IN QUANTO PRESENTANO UN ELEVATO RISCHIO DI CONTAMINAZIONE
DOMANDA 3: NELLA CONSEGNA DELLE MATERIE PRIME, È NECESSARIA UNA PROCEDURA SPECIALE IN CASO DI FUORIUSCITA DI ALLERGENI?
DOMANDA 4: È NECESSARIO BLOCCARE I PUNTI DI RICEZIONE DELLE MATERIE PRIME SE NON VENGONO UTILIZZATE
DOMANDA 5: LE MATERIE PRIME ALLERGENICHE DEVONO ESSERE CONSERVATE IN AREE ADEGUATAMENTE IDENTIFICATE
DOMANDA 6: SE LE MATERIE PRIME ALLERGENICHE NON POSSONO ESSERE SEGREGATE DAGLI ALTRI MATERIALI, SI DOVREBBE DARE PRIORITÀ ALLO STOCCAGGIO DELLE MATERIE PRIME ALLERGENICHE NELLA PARTE SUPERIORE DEGLI SCAFFALI
DOMANDA 7: I CONTENITORI ORIGINALI IN CUI VENGONO CONSEGNATE LE MATERIE PRIME NON DEVONO IN NESSUN CASO ESSERE RIUTILIZZATI
DOMANDA 8: GLI INGREDIENTI CHE POSSONO GENERARE POLVERE NECESSITANO DI UN TRATTAMENTO SPECIALE A CAUSA DEI MAGGIORI RISCHI DI CONTAMINAZIONE
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