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Test Caratteristiche della pulizia

DOMANDA 1: NELLO STANDARD “VISIVAMENTE E FISICAMENTE PULITO”, È NECESSARIO: DOMANDA 1: PER GARANTIRE LA PULIZIA VISIVA E FISICA, È NECESSARIO:

DOMANDA 2: QUALI DEI SEGUENTI ASPETTI INFLUENZANO LA REALIZZAZIONE DI UN PROCESSO DI PULIZIA EFFICACE?

DOMANDA 3: L'ESECUZIONE DI UN CATTIVO PROCESSO DI SANIFICAZIONE PUÒ PORTARE A:

DOMANDA 4: QUALI PROCEDURE DI PULIZIA DEVONO ESSERE SEGUITE PER ALIMENTI COME SOSTANZE IN POLVERE O SEMI?

DOMANDA 5: SE NON È POSSIBILE GARANTIRE UNA CORRETTA PULIZIA, IL RISCHIO DI CONTAMINAZIONE DEVE ESSERE VALUTATO ED ETICHETTATO SUL PRODOTTO RISULTANTE

DOMANDA 6: PER I MACCHINARI DI PRODUZIONE E CONFEZIONAMENTO SI SEGUONO LE STESSE PROCEDURE DI PULIZIA UTILIZZATE PER LE ALTRE AREE E ATTREZZATURE

DOMANDA 7: PER EVITARE DI CONTAMINARE ALTRE AREE DURANTE IL PROCESSO DI PULIZIA, SI POSSONO UTILIZZARE ALCUNE TECNICHE COME L'USO DI ARIA COMPRESSA

DOMANDA 8: L'AUMENTO DELLE LINEE DI PRODUZIONE E LA DISTANZA TRA DI ESSE POSSONO CONTRIBUIRE A UN PROCESSO DI PULIZIA INADEGUATO

Questo test è disponibile solo per gli studenti che hanno acquistato il corso
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