Test Alimentazione dei bambini diabetici

DOMANDA 1: QUALE DELLE SEGUENTI AFFERMAZIONI È VERA?

Il diabete mellito è caratterizzato da livelli di zucchero nel sangue cronicamente elevati
Il diabete mellito è caratterizzato da livelli di zucchero nel sangue transitoriamente elevati

Insalata o verdure -50%; alimenti ricchi di carboidrati-25%; alimenti ricchi di proteine-25%
Insalata o verdure -25%; alimenti ricchi di carboidrati-50%; alimenti ricchi di proteine-25%
Insalata o verdure -25%; alimenti ricchi di carboidrati-25%; alimenti ricchi di proteine-50%
Insalata o verdure -80%; alimenti ricchi di carboidrati-10%; alimenti ricchi di proteine-10%

Maggiore è la quantità di fibra alimentare in un alimento, maggiore è il suo indice glicemico (IG)
Maggiore è la quantità di fibra alimentare in un alimento, minore è il suo indice glicemico (IG)