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Test Requisiti minerali
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DOMANDA 1: QUALE DEI SEGUENTI FATTORI È IN GRADO DI RIDURRE LA BIODISPONIBILITÀ DEI MINERALI NELL'ORGANISMO DELLE PERSONE ANZIANE?
Riduzione dell'assunzione di cibo
Pensionamento dal lavoro attivo
DOMANDA 2: QUALI DELLE SEGUENTI CONDIZIONI DI SALUTE POSSONO DERIVARE DA CARENZE DI CALCIO NELLA DIETA DI UNA PERSONA ANZIANA?
Anemia da carenza di ferro
Diabete mellito negli adulti
Malattie da immunodeficienza
Osteoporosi
DOMANDA 3: QUALI DEI SEGUENTI DISTURBI DI SALUTE POSSONO DERIVARE DA UN ECCESSO DI CALCIO NELLA DIETA DI UNA PERSONA ANZIANA?
Osteoporosi
Anemia da carenza di ferro
Calcoli renali, disturbi renali e interferenze con l'assorbimento di altri minerali come ferro e zinco
Aumento delle malattie virali
DOMANDA 4: QUALE DELLE SEGUENTI AFFERMAZIONI È VERA?
Le carenze di fosforo sono rare in qualsiasi fase della vita, poiché è presente in molti alimenti
Le carenze di fosforo sono comuni in qualsiasi fase della vita, poiché gli alimenti contenenti fosforo sono scarsi
DOMANDA 5: QUALI DEI SEGUENTI FATTORI POSSONO CAUSARE CARENZE DI MAGNESIO NELLE PERSONE ANZIANE?
Obesità
Basso tasso di attività fisica
Mangiare cibi molto pesanti a cena
Alcolismo cronico
DOMANDA 6: QUALI DISTURBI DI SALUTE POSSONO VERIFICARSI NEGLI ANZIANI A CAUSA DI CARENZE DI FERRO?
Osteoporosi
Anemia da carenza di ferro
Osteomalacia
Sovrappeso o obesità
DOMANDA 7: QUALE DELLE SEGUENTI RACCOMANDAZIONI È VERA?
La combinazione di alimenti ricchi di ferro con alimenti contenenti vitamina C, come il limone, aumenta l'assorbimento del ferro
La combinazione di alimenti ricchi di ferro con alimenti contenenti calcio, come il latte, aumenta l'assorbimento del ferro
DOMANDA 8: QUALI PROBLEMI DI SALUTE PUÒ CAUSARE LA CARENZA DI SELENIO NEGLI ANZIANI?
Le carenze di selenio negli anziani sono associate a calcoli renali e costipazione
Le carenze di selenio negli anziani sono associate a malattie coronariche, immunodeficienze e alcuni tumori maligni
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