Le verdure amidacee nell'alimentazione vegetariana

L'idratazione è uno dei processi più importanti e sottovalutati nel mondo della nutrizione. Si ottiene attraverso l'assunzione di alimenti e bevande ricchi di acqua. Nel corso degli anni è diventata così importante che oggi è un argomento da studiare nel mondo della nutrizione. Diversi studi hanno dimostrato che molti dei nostri piani alimentari, così come il bilancio di acqua che ingeriamo quotidianamente, non sono sufficienti a mantenere il nostro corpo correttamente idratato.

In questa guida discuteremo le basi di questo fenomeno, in modo che possiate mantenere un tasso di idratazione adeguato alle vostre diete e ai vostri piani alimentari.

Aspetti importanti dell'idratazione: Il livello di idratazione del nostro corpo deve essere monitorato con attenzione, perché quando siamo disidratati tendiamo a esporci a una stanchezza fisica maggiore del solito. Il nostro livello cognitivo può diminuire drasticamente, così come gravi effetti sul nostro sistema cerebrovascolare. L'acqua è un elemento essenziale per tutte le funzioni svolte dal nostro organismo.

L'acqua è un regolatore naturale della temperatura corporea, è essenziale nel trasporto dei nutrienti. Svolge un ruolo importante nell'eliminazione dei rifiuti dal nostro corpo, attraverso l'urina o le feci.

Detto questo, è molto importante prestare attenzione al livello di idratazione del nostro corpo: essere disidratati è una seria minaccia per la salute e influisce su tutte le funzioni vitali che l'organismo deve svolgere. L'acqua è un lubrificante naturale per le nostre articolazioni, quindi una sua mancanza può portare a disturbi del movimento, dolori ossei e problemi muscolari. Quando beviamo acqua eliminiamo le tossine potenzialmente pericolose per l'organismo.

Bilancio idrico: quando si parla di livelli di idratazione, si prendono in considerazione vari aspetti, come il bilancio idrico, che è un concetto che considera il rapporto tra l'acqua che perdiamo e quella che forniamo.

Per determinare il bilancio idrico, di solito si calcola il livello di acqua fornito dagli alimenti e dalle bevande che mangiamo, nonché l'acqua che perdiamo attraverso le feci, il sudore, l'urina e altri mezzi.

Questo bilancio idrico può essere influenzato dalla quantità di esercizio fisico che facciamo, dalla nostra attività di routine, dalla temperatura dell'ambiente e da molti altri fattori. Tutto ciò ha portato alla realizzazione di diversi studi con l'obiettivo di determinare la quantità media di acqua che una persona dovrebbe bere quotidianamente.

Quanta acqua dovremmo