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Test Pianificazione dietetica per una buona alimentazione
Programma
DOMANDA 1: QUAL ERA LO SCOPO DELLA DIETA DASH?
La dieta dash è stata creata con l'obiettivo di ridurre l'obesità e il sovrappeso
La dieta dash è stata creata con l'obiettivo di prevenire e trattare il diabete mellito
La dieta dash è stata creata con l'obiettivo di prevenire e trattare l'ipertensione o la pre-ipertensione senza dover ricorrere ai farmaci
La dieta Dash è stata creata per rispondere alle esigenze nutrizionali delle donne in gravidanza
DOMANDA 2: QUALE DELLE SEGUENTI AFFERMAZIONI È VERA?
La dieta Dash comprende solo raccomandazioni nutrizionali
La dieta dash è accompagnata da un piano di esercizio fisico, dal consiglio di smettere di fumare e dal consumo di quantità moderate di alcol
DOMANDA 3: QUAL È UNA DELLE CARATTERISTICHE DELLA DIETA MEDITERRANEA?
Si raccomanda un elevato consumo di prodotti lattiero-caseari (latte intero, formaggi e burri)
Promuove il consumo di carni rosse e lavorate
Vieta il consumo di bevande alcoliche, anche in piccole quantità
Raccomanda l'uso dell'olio d'oliva per tutti gli usi culinari
DOMANDA 4: PER QUALE SCOPO È STATO CONDOTTO LO STUDIO PREDIMED?
Lo scopo dello studio è stato quello di verificare se la dieta mediterranea previene l'insorgenza di infarto miocardico e di accidente vascolare cerebrale in soggetti ad alto rischio di eventi cardiovascolari
È stato effettuato con l'obiettivo di prevenire e trattare l'ipertensione o la pre-ipertensione senza dover ricorrere ai farmaci
DOMANDA 5: QUALI RISULTATI HA MOSTRATO LO STUDIO PREDIMED?
Hanno dimostrato che seguire un modello alimentare mediterraneo è efficace per la prevenzione di infarto miocardico, ictus e mortalità cardiovascolare
Hanno dimostrato che seguire un modello alimentare mediterraneo non si è rivelato efficace per la prevenzione di infarto miocardico, ictus e mortalità cardiovascolare
DOMANDA 6: QUALE DELLE SEGUENTI RACCOMANDAZIONI CONTRIBUISCE A RIDURRE IL RISCHIO CARDIOVASCOLARE?
Consumare da 1,5 a 2 litri di latte intero al giorno
Consumare 8-10 uova intere alla settimana
Consumare una porzione di frutta intera alla settimana
Evitare il consumo di bevande alcoliche
DOMANDA 7: QUALE METODO DI COTTURA DELLA CARNE È ADATTO A PROTEGGERE LA SALUTE CARDIOVASCOLARE?
Fritto nel grasso di maiale
Arrosto
DOMANDA 8: QUALE DELLE SEGUENTI AFFERMAZIONI È VERA?
L'azione del calore durante la cottura può ridurre la quantità di vitamine contenute negli alimenti
L'azione del calore durante la cottura può ridurre la quantità di minerali contenuti negli alimenti
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