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Test Pianificazione della dieta per diabetici
Programma
DOMANDA 1: QUAL È L'OBIETTIVO DELLA GESTIONE DIETETICA DEI PAZIENTI DIABETICI?
Mantenere i livelli di glucosio (zucchero) nel sangue il più possibile normali
Mantenere i livelli di glucosio (zucchero) nel sangue il più alti possibile
DOMANDA 2: QUALI ALIMENTI GARANTISCONO L'APPORTO DI CARBOIDRATI NECESSARIO SENZA PROVOCARE UN AUMENTO IMPROVVISO DELLA GLICEMIA?
Zucchero da tavola
Frutta sciroppata
Bevande gassate zuccherate
Cereali integrali (pane integrale, riso integrale e pasta integrale)
DOMANDA 3: QUALE DELLE SEGUENTI AFFERMAZIONI È VERA?
I diabetici non possono mangiare cibi dal sapore dolce
I diabetici possono mangiare cibi dal sapore dolce, purché utilizzino dolcificanti che non aumentino i livelli di glucosio nel sangue
DOMANDA 4: QUALE RITIENE SIA LA MIGLIORE RACCOMANDAZIONE PER ASSICURARE LE VITAMINE E I MINERALI NECESSARI NELLA DIETA DEI PAZIENTI DIABETICI?
Mangiare una dieta varia
La dieta dovrebbe contenere molti prodotti caseari
DOMANDA 5: QUANTI PASTI DOVREBBERO ESSERE PIANIFICATI OGNI GIORNO PER MANTENERE ADEGUATI LIVELLI DI GLUCOSIO DURANTE LA GIORNATA?
Tre pasti principali e un pasto supplementare
Due pasti principali e quattro pasti supplementari
Due pasti principali e due pasti supplementari
Tre pasti principali e due o tre pasti supplementari
DOMANDA 6: QUALE CARNE SCEGLIEREBBE QUANDO PIANIFICA UN PASTO PER DIABETICI?
Prosciutto grasso
Pollo o tacchino senza pelle
Paté
Salsicce
DOMANDA 7: CHE TIPO DI LATTE E PRODOTTI LATTIERO-CASEARI SONO RACCOMANDATI NELLE DIETE DEI PAZIENTI DIABETICI?
Latte scremato e prodotti caseari
Latte e derivati del latte intero
DOMANDA 8: COME DOVREBBERO CONSUMARE LA FRUTTA I PAZIENTI DIABETICI?
I frutti devono essere consumati secchi
La frutta va consumata sciroppata
La frutta deve essere consumata fresca
I frutti vanno consumati canditi
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