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Ricercatore
Test Alimenti trasformati
Programma
DOMANDA 1: TUTTI GLI ALIMENTI TRASFORMATI SONO DANNOSI?
Sì
No
Solo carne
Solo verdure
DOMANDA 2: QUALI RAGIONI POSITIVE SOSTENGONO LA TRASFORMAZIONE ALIMENTARE?
Per renderli più commerciali
Per aumentarne la durata
Per renderli più accattivanti
Per poterli vendere in un maggior numero di supermercati
DOMANDA 3: COSA VIENE AGGIUNTO AGLI ALIMENTI PER RENDERLI PIÙ NUTRIENTI?
Grassi saturi
Aminoacidi
Estrogeni
Vitamine
DOMANDA 4: COSA AGGIUNGETE AL CIBO PER RENDERLO PIÙ APPETIBILE?
Proteine
Coloranti
Conservanti
Minerali
DOMANDA 5: CON QUALE PROCESSO VENGONO ELIMINATI I BATTERI DA ALCUNI PRODOTTI?
Congelamento
Evaporazione
Sottoposizione a temperature elevate
Nessuno di questi
DOMANDA 6: IL SOVRACCARICO DI MINERALI NEGLI ALIMENTI TRASFORMATI È UNA BUONA COSA?
Sì
No
Solo ferro
Solo sodio
DOMANDA 7: QUALI SONO LE CATTIVE PRATICHE DI LAVORAZIONE DEGLI ALIMENTI?
Manipolazione inadeguata degli alimenti
Presenza di batteri
I pasti sono poco saporiti
Nessuna delle precedenti
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Questo test è disponibile solo per gli studenti che hanno acquistato il corso
DOMANDE ERRATE
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Ci sono errori o miglioramenti?
Dov'è l'errore?
Cosa c'è che non va?
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