Cromo

Il cromo è uno dei minerali inclusi nel gruppo dei nutrienti essenziali per la salute umana. Ciò è dovuto all'ampia gamma di benefici che apporta al nostro organismo e al gran numero di processi fisici e chimici in cui è coinvolto. Essendo un oligoelemento, il nostro corpo non ha bisogno di grandi quantità di cromo. Tuttavia, questo minerale non può essere creato dal nostro organismo, quindi dipende dal mantenimento di abitudini alimentari basate su un'assunzione adeguata di alimenti equilibrati e ricchi di nutrienti. Questa è un'ulteriore prova del valore del mantenimento di un'alimentazione corretta per preservare modelli di salute positivi.

In questa guida approfondiremo le proprietà e le funzioni di questo minerale essenziale. Inoltre, tratteremo le quantità di assunzione raccomandate, le fonti alimentari disponibili e i potenziali rischi per la salute associati a un'assunzione eccessiva.

Benefici generali del cromo

Come già accennato, il cromo è un minerale che ha un ampio impatto sulla cura e la conservazione della nostra salute. Uno dei contributi più significativi di questo minerale, nell'ambito dei processi e delle funzioni che si svolgono nel nostro organismo, è quello di contribuire ai processi di digestione e di produzione di energia attraverso la scomposizione dei carboidrati e dei grassi che raggiungono il nostro corpo durante l'assunzione di cibo.

Il cromo è anche coinvolto nella sintesi del colesterolo e degli acidi grassi, oltre a contribuire alla scomposizione del glucosio nel sangue e a rendere più efficiente il lavoro dell'insulina.

Come si assume il cromo?

La fonte più consigliata di questo importante nutriente è l'alimentazione. Fortunatamente, sono disponibili molti alimenti in grado di soddisfare il fabbisogno giornaliero del nostro organismo. Se a questo aggiungiamo che il cromo è un microminerale e che è necessario in piccole quantità, è relativamente facile mantenere livelli adeguati nell'organismo.

Gli alimenti che contengono un buon livello di cromo sono, tra gli altri, il lievito di birra, le uova, il pollo, il manzo, i broccoli, il grano, le ostriche e il fegato.

Va notato che è possibile ottenere il cromo attraverso un'integrazione esterna, che infatti è uno dei trattamenti indicati per le persone affette da diabete o da insulino-resistenza.

Assunzione adeguata di cromo

Il mantenimento del fabbisogno minimo di cromo dell'organismo è essenziale per la nostra salute. La carenza di cromo può causare diversi problemi di s