Ricette per diete DETOX II

Le diete disintossicanti non servono solo a perdere peso, ma anche a mantenere pulito l'organismo. Una dieta disintossicante non è la stessa cosa di un piano disintossicante, poiché quest'ultimo è molto più puntuale e sporadico, mentre il primo è sostenuto nel tempo.

Vi consigliamo, oltre ai piani di ricette detox salutari che vi forniremo di seguito, di integrarli con l'esercizio fisico per mantenere il vostro corpo in condizioni ottimali. Alimenti consentiti e vietati nelle disintossicazioni

Gli alimenti da eliminare dalla dieta sono: Latticini, alimenti con glutine, uova (consentite ma raramente), carboidrati semplici come gli zuccheri, soia, infusi come caffè, bibite, bevande alcoliche, carne rossa, arachidi.

Gli alimenti da aggiungere alla dieta detox sono: Verdure verdi, alimenti senza glutine, pasta e riso integrali, stevia, legumi, carni bianche, frutta, noci, acqua di cocco, olio di cocco, olio d'oliva, latti vegetali, proteine vegetali in polvere, aceto di sidro di mele, tisane come il tè verde.

Uova alla benedetta light:

• Tagliare due fette di pane integrale.

• Tostarle

• Tagliare un avocado e schiacciarlo.

• Spalmare la purea di avocado sul pane integrale.

• Bollire due uova

• Servirle sull'avocado toast.

• Aggiungere rucola a piacere

• Servire con tè verde o succo naturale.

Ceci con verdure:

• Lessare 60 grammi di ceci e metterli da parte.

• Affettare sottilmente due carote.

• Affettare 1 cetriolo, 1 avocado e 1 ravanello.

• Disporre le verdure verdi di vostra scelta su un piatto.

• Disporre gli ingredienti di cui sopra sopra il manto di verdure.

• Aggiungere sesamo a piacere.

Insalata mista:

• Mettere in una ciotola i seguenti ingredienti: succo di pompelmo, 1 arancia mandarino sbucciata, 1 limone sbucciato, 1 tazza di cavolfiore pre-tritato, 3 cavolini di Bruxelles affettati e semi di melograno.

• Far macerare questi ingredienti per 7-9 ore in frigorifero.

• Aggiungere olive e sedano a piacere.

• Preparare una salsa con i seguenti ingredienti: ½ avocado, ½ arancia, succo di barbabietola e 1 cucchiaio di olio.

• Mettere questi ingredienti in un frullatore per preparare la salsa.

• Aggiungere la salsa all'insalata.

• Servire con una tisana a piacere.

Tagliatelle alle tre delizie:

• Tagliare 3 zucchine grandi a strisce.

• Tenere da parte 3 cucchiai di burro, preferibilmente di mandorle.

• Tenere da parte 3 cucchiai di salsa tamari senza glutine.

• Separare 2 scatolette di acciughe sott'olio.

• Tritarle.

• Separare 2 manciate di basilico fresco tagliato in piccoli pezzi.

• Tenere da parte 3 cucchiaini di curry in polvere.

• Separare 1 cucchiaio e mezzo di rosmarino fresco.

• Mescolare questi ingredienti in una ciotola.

• Aggiungere 1 tazza di olive snocciolate.

• Aggiustare di sale.

Cavolfiore al forno con spezie:

• Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua e un po' d'olio d'oliva.

• Una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungere ½ cavolfiore e cuocere per 15-25 minuti.

• Una volta pronto, togliere il cavolfiore, strizzare l'acqua in eccesso e metterlo su una teglia da forno.

• Preriscaldare il forno per 3 minuti a 200 gradi.

• Cospargere il cavolfiore precotto con timo, rosmarino e origano.

• Aggiungere il formaggio grattugiato.

• Cuocere per 10-15 minuti a 180 gradi.

Carciofi con riso integrale:

• Mettere in una pentola d'acqua a bollire.

• Una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungere 4 carciofi.

• Lasciarli cuocere per circa 60 minuti.

• Una volta pronti, togliere i carciofi dall'acqua, sbucciarli e scartare la parte esterna, useremo solo l'interno per la sua consistenza tenera.

• In un'altra pentola con acqua, procedere alla cottura di 60 grammi di riso integrale per circa 30 minuti.

• In una padella, preparare un soffritto con ½ cipolla, ½ peperone e ½ spicchio d'aglio.

• Una volta pronto, aggiungere il sofrito al riso e ai carciofi e farli saltare per circa 5 minuti.

• Aggiungere sale e prezzemolo a piacere.

• Aggiungere il limone a piace