Adattamento alla chetoterapia

Il cibo è alla base di molti dei processi naturali che avvengono nel nostro corpo. Dallo sviluppo del corpo alle fonti da cui si ricava l'energia necessaria per svegliarsi ogni mattina, tutto è intrinsecamente legato al cibo che si mangia ogni giorno.

Per questo motivo, è logico che qualsiasi modifica apportata al nostro modo di mangiare avrà effetti sul nostro corpo. Questi effetti possono spesso essere benefici a lungo termine, ma in un breve periodo di tempo possono influenzare significativamente il vostro stile di vita e il vostro umore generale, portando a conseguenze spiacevoli durante un certo periodo di adattamento.

Che cos'è l'adattamento Kito?

Con questo concetto si intende il periodo di adattamento da quando si passa da una dieta ad alto contenuto di carboidrati a una dieta a basso contenuto di carboidrati. Si tratta forse di uno dei cambiamenti dietetici più radicali che esistano, perché i carboidrati sono una fonte naturale di energia per l'organismo e smettere di mangiarli significa passare da questa fonte di energia a un'altra. Questo periodo può essere complesso e ci sono alcune reazioni naturali dell'organismo che bisogna conoscere prima di passare da una dieta all'altra.

Reazioni

La reazione più comune al passaggio da una dieta ricca di carboidrati a una dieta priva di carboidrati è una sensazione di mancanza di energia e una sensazione di scarsa energia. Spesso viene paragonata all'influenza: il corpo si sente debole e stanco, rendendo estremamente difficile qualsiasi attività fisica.

Altri effetti associati sono vertigini, forte mal di testa, stanchezza e affaticamento muscolare. In generale è come essere malati, per questo alcuni la chiamano influenza Kito.

Perché succede?

Questo accade a causa dello stato di chetosi che induciamo nel nostro organismo quando decidiamo di non fornirgli più carboidrati. Si tratta di un processo metabolico temporaneo, ma che di solito ha effetti molto marcati sull'energia del nostro corpo. Questo è comprensibile, perché il nostro corpo deve smettere di utilizzare la sua fonte naturale di energia e sostituirla con un'altra fonte, come i grassi. Ciò richiede un periodo di adattamento in cui si manifestano gli effetti descritti sopra.

Cosa possiamo fare?

La prima cosa da capire è che si tratta di un periodo di adattamento, è temporaneo e questi effetti, anche se fastidiosi, passeranno con il tempo. Tuttavia, ci sono alcune cose che si possono fare per ridurre il disagio del corpo.

Il sodio, il magnesio e il potassio contribuiscono a ridurre il disagio; è sufficiente aumentare la quantità di acqua bevuta per fornire al corpo più elettroliti.

I brodi a base di carne, come quello di manzo, sono molto utili per favorire l'idratazione dell'organismo.

Se si riesce a mantenere alti i livelli di idratazione nel corpo, questi disagi si ridurranno notevolmente; ci sono persone che si concentrano solo sul bere molta acqua durante i primi giorni e riescono a superare questo periodo senza alcun intoppo.

Chetosi adattata

Come già accennato, questo periodo temporaneo di disagio è chiamato adattamento Kito, che non è la stessa cosa di essere in chetosi adattativa. Durante il periodo di adattamento il corpo scopre nuove fonti di energia, impara a gestirle e si adatta ai loro effetti.

Una volta trascorso questo periodo, si entra in uno stato di chetosi adattata. La chetosi adattata è il momento in cui l'organismo utilizza i grassi come fonte di energia e non ha più bisogno dei carboidrati per svolgere normalmente le sue funzioni vitali. A questo punto inizierete a notare i benefici di questa dieta e i disagi di cui abbiamo parlato saranno completamente scomparsi.

Sapere cosa si dovrà affrontare e avere gli strumenti per farlo aumenta le possibilità di completare con successo questo periodo di adattamento e di cambiare il proprio stile alimentare in modo sostenibile.