Ipertensione nell'alimentazione vegetariana

L'ipertensione è una condizione anomala dell'organismo caratterizzata da pressione sanguigna elevata. Si tratta di una condizione molto comune: si stima che il 20% della popolazione mondiale ne soffra per tutta la vita.

Le ragioni della sua manifestazione sono molto diverse; i fattori genetici, come la storia familiare, possono svolgere un ruolo importante. Tuttavia, è strettamente legata allo stile di vita mantenuto nel tempo, dove fattori come l'attività fisica, la dieta, il consumo di sostanze tossiche, tra gli altri, possono essere la causa del suo sviluppo o aggravamento.

In questa guida affronteremo il tema dell'ipertensione a partire dalle sue caratteristiche e peculiarità di base, vedendo allo stesso tempo come il mantenimento di una dieta vegetariana possa influire su chi ne soffre.

Caratteristiche generali: come già accennato, l'ipertensione non è altro che una condizione caratterizzata dalla presenza di un'elevata pressione sanguigna contro le pareti delle arterie. Una pressione sanguigna superiore a 140/90 può essere considerata ipertensione.

Trascurare l'ipertensione o non trattarla in tempo può portare a gravi problemi di salute che vanno da malattie cardiovascolari gravi, a malattie cerebrovascolari, a problemi agli occhi, a malattie renali e molte altre.

Questa condizione di solito si aggrava durante la vecchiaia, quando si iniziano a registrare cambiamenti nella rigidità e nelle dimensioni dei vasi sanguigni, per cui le condizioni fisiche sono più favorevoli allo sviluppo della stessa. A questo punto è importante che il paziente venga trattato con farmaci e cambiamenti radicali dello stile di vita per prevenire ulteriori danni all'organismo.

L'alimentazione è strettamente correlata all'ipertensione: in molti casi, una dieta scorretta può essere l'unica causa dello sviluppo dell'ipertensione o può aggravarla a tal punto da mettere a rischio la nostra vita.

In quest'ottica, analizzeremo come una dieta vegetariana possa influire sulla prevenzione e sul trattamento dell'ipertensione.

Ipertensione e dieta vegetariana: gli studi sulla dieta vegetariana dimostrano che i vegetariani mantengono generalmente una pressione sanguigna bassa. Il consumo di frutta, verdura e legumi è molto ricco di vari minerali e vitamine che agiscono come regolatori naturali della pressione sanguigna.

Molti specialisti sostengono che è possibile trattare l'ipertensione solo sulla base di una dieta vegetariana, senza sottoporre il paziente ai farmaci comunemente utilizzati. Tuttavia, questa valutazione dovrebbe essere effettuata da un medico, poiché alcun