Acquistare cibo vegano

Quando non ci preoccupiamo del cibo che mangiamo, le etichette nutrizionali non sono un elemento da considerare. Tecnicamente, non ci interessa se ciò che compriamo contiene un elemento o un altro, quindi mangiamo semplicemente ciò che vogliamo senza fermarci a pensare a ciò che stiamo mettendo nel nostro corpo.

Questo è uno dei problemi che dobbiamo affrontare più rapidamente una volta che decidiamo di intraprendere uno stile alimentare vegano, perché ora dobbiamo iniziare a controllare ogni elemento che aggiungiamo al nostro piano alimentare per verificare che non sia di origine animale e che sia in accordo con i valori della nostra dieta. Tenendo conto di quanto detto sopra, vi proponiamo una serie di consigli per rendere il vostro processo di acquisto di prodotti vegani più semplice e con meno margine di errore; questo faciliterà i vostri acquisti, soprattutto nei primi mesi di inizio della dieta.

Imparerete poi a distinguere più facilmente i prodotti e le marche di cui avete bisogno senza dovervi soffermare su etichette nutrizionali e altri elementi.

Etichette vegane: come già sappiamo, un prodotto è vegano quando non è stato elaborato con elementi di origine animale, questi non sono stati creati utilizzando lo sfruttamento di animali o parti del loro corpo, così come elementi prodotti da essi.

La lettura delle etichette nutrizionali è senza dubbio il modo più semplice per sapere se un alimento è vegano o meno, anche se quando si tratta di fare la spesa può essere noioso analizzare nel dettaglio ogni prodotto che aggiungiamo al nostro carrello. Per questo motivo è nata un'iniziativa sempre più popolare, quella di aggiungere l'etichetta "vegan" ai prodotti con queste caratteristiche.

In questo modo, il processo decisionale per l'acquisto di un determinato alimento viene ulteriormente semplificato, poiché prestando innanzitutto attenzione all'etichetta vegana, possiamo essere sicuri che questo alimento sia adatto alla nostra dieta. È bene tenere presente che il fatto che un prodotto non abbia un'etichetta vegana non significa che non sia vegano: è chiaro che la pratica di aggiungere questa etichetta è diventata piuttosto popolare, ma non tutti i produttori la utilizzano, né è comune in tutti i Paesi. In caso di dubbio, si dovrebbe sempre ricorrere alla classica etichetta nutrizionale, che è quella che fornisce una descrizione dettagliata di ciascuno degli elementi contenuti nel prodotto che si intende acquistare.

Etichette di avvertenza: un'altra etichetta che spesso attira l'attenzione di chi inizia una dieta vegana è l'etichetta "può contenere prodotti animali". Generalmente quando vediamo questa avvertenza pensiamo che il prodotto non sia vegano e che non dovremmo acquistarlo. In realtà