Test Fabbisogno proteico negli anziani

1ª DOMANDA: Qual è l'intervento terapeutico più efficace per invertire la sarcopenia secondo il testo?

Gli anziani non sono in grado di metabolizzare i composti azotati
Richiedono un'alimentazione compensatoria obbligatoria
Presentano una perdita totale di efficienza fisiologica
Mantengono una capacità di adattamento e di ritenzione dell'azoto simile a quella dei giovani

Perdita irreversibile della capacità di trattenere l'azoto
Adattamento metabolico limitato e fragile
Possiedono una notevole plasticità metabolica e si adattano bene a diversi livelli di consumo
Rispondono solo ai peptidi di origine animale