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Test Interventi contro il volume eccessivo
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1ª DOMANDA: Qual è un fattore determinante nell'eccesso di cibo secondo il testo?
Distorsione volumetrica generata dall'abbigliamento contemporaneo
Uso di ciotole e recipienti piccoli
Crescita sproporzionata delle dimensioni dei piatti che induce a sovradimensionare le porzioni
Mancanza di attività fisica
2ª DOMANDA: Quale strategia raccomanda il testo per manipolare visivamente la sensazione di abbondanza?
Aumentare la quantità di cibo servito
Mangiare più proteine per ingannare il cervello
Servire porzioni in piatti molto grandi
Utilizzare ciotole e contenitori di diametro inferiore
3ª DOMANDA: Qual è l'effetto di riempire un piatto piccolo con una porzione moderata secondo il testo?
Provoca un maggiore consumo di calorie
Diminuisce la sensazione di sazietà
Genera confusione nella corteccia visiva
Il cervello interpreta la porzione come un banchetto abbondante
4ª DOMANDA: Cosa concludono gli studi clinici citati nel testo riguardo alla riduzione dell'apporto calorico?
Che la forza di volontà sia sufficiente per controllare l'assunzione di cibo
Che eliminare gli snack non ha alcun effetto
Ridurre le dimensioni delle stoviglie diminuisce drasticamente l'apporto calorico senza dare la sensazione di privazione
Solo le verdure producono sazietà duratura
5ª DOMANDA: Cosa provoca la strutturazione di menù basati esclusivamente su carboidrati raffinati?
Aumenta il senso di sazietà per ore
Provoca uno svuotamento gastrico accelerato e fame a brevi intervalli
Impedisce qualsiasi desiderio di spuntini successivi
Aumenta il blocco duraturo dell'appetito
6ª DOMANDA: Cosa raccomanda il testo per instaurare un blocco duraturo contro l'appetito?
Ridurre la quantità di proteine nei pasti
Aumentare la presenza di elementi costitutivi e fibrosi come proteine e vegetali
Aumentare i carboidrati raffinati
Tenere a portata di mano dei dolci per controllare gli impulsi
7ª DOMANDA: Qual è l'intervento più incisivo per frenare il volume eccessivo secondo il testo?
Eliminazione totale di qualsiasi stimolo nocivo dall'ambiente personale
Affidarsi alla forza di volontà per non mangiare dolci
Tenere dolci in casa ma fuori dalla vista
Basta evitare di andare al supermercato
8ª DOMANDA: Quale abitudine impedisce l'introduzione di alimenti trasformati secondo il testo?
Evitare di andare al supermercato a stomaco vuoto
Acquistare più snack per avere varietà
Fare la spesa quando si ha fame per scegliere meglio
Affidarsi alla forza di volontà per non acquistare prodotti trasformati
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