DOMANDA 1: COS'È IL VEGETARISMO?

Una dieta che si concentra su un elevato apporto di grassi e sulla restrizione dei carboidrati
Una scelta alimentare basata su valori etici, ambientali o salutistici, che esclude la carne
Un approccio nutrizionale che privilegia le proteine animali
Una pratica che cerca di aumentare l'apporto di carboidrati

DOMANDA 2: QUAL È UNA DELLE PRINCIPALI SFIDE DELLA COMBINAZIONE DEL VEGETARIANISMO CON LA DIETA CHETOGENICA?

Difficoltà a reperire fonti proteiche di origine vegetale
Limitazione dei grassi sani nella dieta vegetariana
Limitare le scelte alimentari a causa della restrizione dei carboidrati nella dieta chetogenica
La necessità di consumare grandi quantità di frutta e cereali nella dieta chetogenica

Da fonti come cereali e legumi
Da fonti come carne e latticini
Da fonti come frutta e cereali
Da fonti come le verdure a foglia verde e altre verdure a basso contenuto di amido