Test Processo di produzione

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Test Processo di produzione

DOMANDA 1: QUALI MISURE POSSONO ESSERE ADOTTATE PER SEPARARE I PRODOTTI ALLERGENICI DAGLI ALTRI?

DOMANDA 2: QUALE DELLE SEGUENTI SOSTANZE NON RAPPRESENTA UN RISCHIO DURANTE IL CONFEZIONAMENTO E L'ETICHETTATURA DEI PRODOTTI?

DOMANDA 3: I PRODOTTI CHE PRESENTANO PROBLEMI FISICI DURANTE LA PRODUZIONE, COME ROTTURE O MALFORMAZIONI, NON POSSONO ESSERE IMMESSI SUL MERCATO A CAUSA DELL'ELEVATO RISCHIO PER IL SALE

DOMANDA 4: PER I PRODOTTI MULTIPACK, NELLA PROGETTAZIONE DEGLI IMPIANTI SI DEVE TENERE CONTO DI QUANTO SEGUE PER EVITARE POSSIBILI CONTAMINAZIONI:

DOMANDA 5: È NECESSARIO GARANTIRE IL CORRETTO CONFEZIONAMENTO DEI SEMILAVORATI PER EVITARE LA POSSIBILE CONTAMINAZIONE DEL RESTO DEI PRODOTTI

DOMANDA 6: È POSSIBILE RIUTILIZZARE L'OLIO UTILIZZATO PER LA COTTURA DI ALIMENTI ALLERGENICI, PERCHÉ LE ALTE TEMPERATURE ELIMINANO TUTTE QUESTE SOSTANZE

DOMANDA 7: I PRODOTTI ALLERGENICI RITRATTATI POSSONO ESSERE UTILIZZATI IN QUALSIASI ALTRO PRODOTTO

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