DOMANDA 1: LE RACCOMANDAZIONI DI BUONA PRATICA PER LA MANIPOLAZIONE DEGLI ALLERGENI SAREBBERO RISPETTATE SE, A CAUSA DELLA MANCANZA DI PALLET NELL'AREA DI CONFEZIONAMENTO, GLI ALLERGENI DOVESSERO ESSERE COLLOCATI SULLO STESSO PALLET?
DOMANDA 2: QUALE DELLE SEGUENTI AFFERMAZIONI È CORRETTA?
DOMANDA 3: QUANDO LE RACCOMANDAZIONI SULLE BUONE PRATICHE DI CONFEZIONAMENTO RACCOMANDANO CHE L'ETICHETTATURA DEGLI ALLERGENI RIFLETTA IL “CASO PEGGIORE”?
DOMANDA 4: BARRARE L'OPZIONE RACCOMANDATA DALLE BUONE PRASSI PER IL CONTROLLO DEGLI ALLERGENI NELL'AREA DI CONFEZIONAMENTO
DOMANDA 5: VIENE UTILIZZATO L'ELENCO DI RIFERIMENTO DEGLI ALLERGENI APPROPRIATI NELL'UNIONE EUROPEA SECONDO LA DIRETTIVA 2000/13/CE E LE SUE RECENTI MODIFICHE. QUALI DEI SEGUENTI ELEMENTI CRITICI PRESENTA
DOMANDA 6: IN QUALI DEI SEGUENTI CASI LE RACCOMANDAZIONI PER LE BUONE PRASSI NELL'ELEMENTO CRITICO DELLO SVILUPPO E DELLE MODIFICHE GUIDANO UNA NUOVA GESTIONE DEL RISCHIO?
DOMANDA 7: LA GESTIONE DEL RISCHIO È NECESSARIA IN SEGUITO ALL'INTRODUZIONE DI NUOVI PROCESSI O ATTREZZATURE NELLO STABILIMENTO (NUOVA PIATTAFORMA O LINEA DI PRODUZIONE)?
DOMANDA 8: DELLE SEGUENTI CONSIDERAZIONI PER IL RIESAME DELL'APPLICAZIONE DELLE BUONE PRATICHE DI GESTIONE DEGLI ALLERGENI, QUALE CORRISPONDE ALLA DOCUMENTAZIONE DELL'ELEMENTO CRITICO?
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