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Test Velocità di accesso degli zuccheri al plasma
Programma
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1ª DOMANDA: Cosa misura l'indice glicemico menzionato nel testo?
Il contenuto calorico totale dell'alimento
La rapidità con cui i carboidrati entrano nel flusso sanguigno
Contenuto di fibre solubili e insolubili
Il rapporto tra proteine e grassi
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2ª DOMANDA: Qual è il limite massimo esatto della gradazione matematica standardizzata?
Cinquantacinque punti
Settanta punti
Cento punti
Novanta punti
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3ª DOMANDA: Secondo il testo, al di sopra di quale valore gli alimenti vengono classificati come di assimilazione estremamente violenta?
Cinquantacinque punti
Settanta punti
Cento punti
Trenta punti
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4ª DOMANDA: Quale alimento, secondo il testo, rilascia la sua energia gradualmente?
Farine raffinate
Fiocchi di mais zuccherati
Anguria e datteri
Mele e pere
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5ª DOMANDA: Quali tipi di prodotti richiedono una digestione gastrica prolungata e rilasciano energia con notevole lentezza?
Cereali raffinati e zuccherati
Fiocchi di cereali lavorati per la colazione
Prodotti con un punteggio inferiore a cinquantacinque punti
Tuberi cotti con amido
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6ª DOMANDA: Quale riferimento indispensabile viene utilizzato come limite massimo per confrontare gli indici?
Il glucosio chimico puro al suo massimo livello
Farinacce bianche raffinate
Avena semplicemente bollita
Legumi robusti
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7ª DOMANDA: Quale pratica apporta benefici agli atleti secondo il testo?
Scegliere gli alimenti in base al loro impatto reattivo sul sangue per evitare svenimenti
Aumentare il consumo di fiocchi di mais zuccherati
Basare la dieta solo su tuberi cotti
Dare priorità agli alimenti ad alta densità calorica senza ulteriori criteri
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8ª DOMANDA: Quali sostanze saturano in modo aggressivo le riserve circolanti secondo il riassunto?
Frutta come mele e pere
Legumi e porzioni ricche di fibre
Verdure crude e radici solide
Cereali raffinati e alcuni tuberi cotti
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