Ossa

Le ossa sono un elemento essenziale per la struttura del corpo umano, fanno parte del suo sostegno e partecipano alla protezione di vari organi. Lo studio delle ossa risale a diversi secoli fa, quando l'anatomia come branca della scienza ha saputo dare un posto speciale a questa importante componente del corpo animale.

Con l'obiettivo di approfondire questo argomento, proponiamo la seguente guida, che si concentrerà su alcuni degli aspetti fondamentali più rilevanti delle ossa e della loro partecipazione al nostro organismo.

Composizione

Le ossa sono costituite da vari tessuti, tra cui il più importante è il tessuto osseo, che è formato da diversi componenti calcificati e ci permette di ottenere una certa durezza e resistenza. Altri due tessuti di grande importanza sono la cartilagine e il tessuto ematopoietico. Il tessuto cartilagineo si trova nella struttura esterna delle ossa insieme al tessuto periostale, agendo come strato primario, più flessibile e con una funzione di collegamento. Il tessuto ematopoietico è responsabile della produzione di cellule del sangue, che lo rendono una parte essenziale della vita umana.

Intorno alle ossa sono presenti anche diversi vasi sanguigni e nervi, per cui non bisogna pensare a una struttura solida isolata, soprattutto considerando che l'interno di ogni osso è costituito dal cosiddetto midollo osseo, un'area con diversi tessuti molli e vasi sanguigni.

Le funzioni

Le ossa hanno diverse funzioni all'interno del nostro corpo, la più nota e una delle più importanti delle quali è la funzione di sostegno. Agiscono come colonne che sostengono il peso del resto degli elementi del corpo, grazie al tessuto osseo, che è uno di quelli presenti nelle ossa, responsabile della loro durezza e resistenza.

Le ossa sono fondamentali anche per la protezione dei nostri organi, che sarebbero esposti a gravi danni se non fossero presenti. Questa funzione di armatura è essenziale per la vita dell'uomo, poiché, data la nostra interrelazione con l'ambiente che ci circonda, abbiamo bisogno della presenza di questa protezione per sopravvivere e progredire come specie.

Salute e cura delle ossa

Ad eccezione delle persone affette da malattie degenerative delle ossa, è possibile mantenere una corretta salute e cura delle ossa concentrandosi su una dieta ricca di nutrienti. Il calcio e la vitamina D sono essenziali per la salute delle ossa e bisogna cercare di incorporare nella propria dieta alimenti che li contengano.

Alimenti ricchi di calcio (solo alcuni esempi):

• Vari tipi di formaggio

• Latte vaccino

• Spinaci

• Bietole

• Olive

• Lenticchie

• Merluzzo

• Sardine
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