Grasso corporeo

Il grasso corporeo è uno degli elementi del nostro organismo più rifiutati da tutti noi, spesso cerchiamo di evitarlo, di liberarcene perché lo consideriamo dannoso per la nostra salute e influisce sulla nostra estetica. Sebbene sia vero che il grasso corporeo in eccesso può causare gravi danni al nostro organismo, nella giusta misura, possiamo ottenere grandi benefici dal suo utilizzo. Sono molti i processi interni che avvengono nel nostro corpo, in cui il grasso interviene in modo positivo.

Per capire meglio come il grasso corporeo può esserci utile e quali funzioni svolge nel nostro organismo, vi presentiamo la seguente guida, in cui approfondiremo alcuni aspetti fondamentali su questo argomento.

Definizione

Il grasso presente nel nostro corpo è costituito da acidi grassi combinati con glicerina. È una sostanza organica e il livello della sua presenza nel nostro corpo dipende in modo significativo dall'alimentazione, dal metabolismo e dall'attività fisica. Il grasso corporeo è caratterizzato dal fatto di occupare un volume elevato rispetto al suo peso. Contrariamente a quanto si crede, il grasso è uno degli elementi che occupa il minor peso nel nostro corpo se si considera lo spazio che copre. Pochi chili di grasso in eccesso possono essere sufficienti per farci notare che siamo in sovrappeso, motivo per cui a volte è meglio prendere come riferimento le misurazioni effettuate con un metro a nastro piuttosto che la pesata stessa per sapere se stiamo perdendo o guadagnando grasso corporeo, dato che tessuti, muscoli e ossa pesano molto di più del grasso.

Funzioni del grasso corporeo

Funzione protettiva: il grasso corporeo ha una funzione protettiva nel nostro corpo, ha un volume elevato rispetto al peso che occupa ed è distribuito in modo semi-uniforme intorno al nostro corpo. In questo modo, il grasso corporeo è utile per attutire gli impatti esterni, in quanto reagisce come uno strato morbido che assimila e assorbe gli urti, impedendo loro di raggiungere con maggiore forza zone vitali come organi, tessuti e ossa.

Assorbimento delle vitamine: è noto che molte vitamine hanno la caratteristica di essere liposolubili, il che significa che hanno bisogno della presenza di grassi per essere incorporate nel nostro sistema ed essere assorbite dal nostro organismo. In questo modo, il grasso corporeo fornisce lo spazio necessario al nostro organismo per ricevere e assimilare efficacemente l'incorporazione di queste vitamine.

Alcune vitamine liposolubili di grande importanza sono:

• Vitamina A

• la vitamina C

• Vitamina D

• Vitamina E

• Vitamina K

• Vitamina B1 (tiamina)

• Vitamina B2 (riboflavina)

• Vitamina B3 (niacina)

Mantiene la temperatura corporea: il grasso corporeo è molto utile per mantenere la temperatura corporea. La presenza di grasso corporeo consente all'organismo di mantenere una temperatura ottimale quando è esposto a basse temperature. È noto che le persone con livelli più