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Principi di nutrizione olistica - nutrizione olistica
La nutrizione olistica si presenta come una visione olistica dell'alimentazione, che collega corpo, mente e spirito in un sistema unificato. All'inizio questo approccio può sembrare complesso, soprattutto per chi ha familiarità con le diete tradizionali che si concentrano esclusivamente sull'aspetto fisico, senza considerare fattori chiave come l'influenza del sistema nervoso centrale sui processi nutrizionali o l'importanza della mentalità e della prospettiva personale quando si adotta un nuovo stile alimentare.
Questo stile di vita va oltre la semplice perdita di peso o l'alimentazione sana. Coinvolge l'individuo come principale responsabile del suo benessere, riprendendo il controllo sul proprio corpo ed essendo consapevole di ogni decisione che lo riguarda. Per comprendere meglio questo approccio, esploreremo alcuni dei principi chiave che stanno alla base della nutrizione olistica.