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Corso di alimentazione senza glutine per la cura della salute dei celiaci - nutrizione celiaca
Scopri il potere trasformativo del corso di nutrizione per celiaci e diventa un esperto del settore!
Sulla nostra piattaforma, vi offriamo l'opportunità di acquisire conoscenze specialistiche e strumenti pratici per affrontare la nutrizione nelle persone affette da celiachia.
Il nostro corso prevede un programma completo che vi permetterà di comprendere a fondo la celiachia e il suo rapporto con l'alimentazione senza glutine. Imparerete a conoscere i sintomi, le complicazioni e gli effetti del glutine sulle persone affette da celiachia. Vi insegneremo anche a identificare gli alimenti contenenti glutine e a seguire correttamente una dieta priva di glutine.
La diagnosi di celiachia è essenziale, quindi vi forniremo le conoscenze necessarie sui test di screening come gli esami del sangue, l'endoscopia e la biopsia intestinale. Imparerete a interpretare i risultati e a distinguere la celiachia da altre patologie.
Il corso vi fornirà inoltre informazioni dettagliate su quali alimenti sono consentiti e quali devono essere evitati nella dieta senza glutine. Imparerete a conoscere le opzioni alimentari naturali, trasformate e prodotte che sono sicure per le persone affette da celiachia. Verranno inoltre illustrate le bevande senza glutine e gli integratori alimentari adatti.
L'etichettatura e la certificazione senza glutine sono aspetti cruciali da padroneggiare e il nostro corso vi fornirà le chiavi per interpretare correttamente le etichette degli alimenti e comprendere le leggi e le normative in materia.
Inoltre, esploreremo la dieta senza glutine in diverse situazioni, come a casa, al ristorante, durante i viaggi, negli eventi sociali e negli ambienti scolastici e lavorativi. Vi forniremo strategie pratiche per seguire la dieta senza glutine in ognuna di queste situazioni.
L'alimentazione e la salute nella celiachia sono aspetti essenziali che verranno approfonditi. Imparerete a conoscere le carenze nutrizionali associate alla malattia, nonché le fonti di nutrienti e l'integrazione necessaria per mantenere una salute ottimale a lungo termine.
La convivenza con la celiachia richiede adattamenti emotivi e cambiamenti nello stile di vita. Vi forniremo gli strumenti per affrontare queste sfide, individueremo le reti di supporto e le risorse disponibili e promuoveremo la consapevolezza della celiachia.
Il nostro corso è pensato per coloro che desiderano entrare nel campo della nutrizione dei celiaci, sia come professionisti della salute, sia come nutrizionisti o semplicemente per migliorare la propria conoscenza personale della patologia.
Non perdete l'occasione di diventare esperti di celiachia e di contribuire al benessere delle persone che vivono con la celiachia, iscrivendovi al nostro corso e acquisendo le competenze necessarie per fornire un adeguato supporto nutrizionale a chi ne ha bisogno!
INTRODUZIONE ALLA CELIACHIA E ALLA DIETA SENZA GLUTINE:
DIAGNOSI DELLA CELIACHIA:
ALIMENTI CONSENTITI NELLA DIETA SENZA GLUTINE:
ALIMENTI NON AMMESSI NELLA DIETA SENZA GLUTINE:
ETICHETTATURA E CERTIFICAZIONE SENZA GLUTINE:
DIETA SENZA GLUTINE IN DIVERSE SITUAZIONI
alimentazione e salute nella dieta senza glutine:
VIVERE CON LA CELIACHIA:
PROPOSTE DI DIETE SENZA GLUTINE:
DOCUMENTAZIONE DEL CORSO:
