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Cosa succede nel nostro cervello durante il sonno? - alimentazione
Da decenni la comunità scientifica internazionale collabora per comprendere meglio i processi che avvengono nel nostro cervello durante il sonno. L'attività legata al sonno solleva una serie di interrogativi tra gli specialisti di diversi settori.
Tutto ciò che riguarda il nostro cervello è complesso da studiare, per questo è necessario approfondire gli elementi che abbiamo a disposizione oggi e cercare di capire almeno in modo elementare perché è così importante per il nostro organismo avere le ore necessarie per riposare e recuperare dai danni subiti durante il giorno.
Durante lo sviluppo di questa guida analizzeremo in modo elementare alcuni dei processi più elementari che avvengono nel cervello durante il sonno; in questo modo avremo più risorse per formarci un'idea più completa sul sonno e sul suo impatto sul nostro organismo.
Uno dei processi più interessanti che avvengono nel nostro cervello quando dormiamo è l'organizzazione delle informazioni che abbiamo ricevuto durante il giorno. L'attività neurale si comporta in modo diverso quando dormiamo rispetto a quando siamo attivi. Mentre scambiamo informazioni, i neuroni cercano vicinanza e connessioni solide; mentre dormiamo, invece, tendono a spaziare e a lasciare spazio a varie sostanze che hanno il compito di ripulire le connessioni tra loro.
In questo modo, le informazioni acquisite nei periodi di maggiore attività neuronale vengono raggruppate e organizzate. Questo è fondamentale, perché ci permette di acquisire e fissare le conoscenze. Grazie a questo fenomeno, molte persone riescono a risolvere i problemi mentre dormono o a generare soluzioni più ingegnose di quelle che avevano prima. Tutto questo è il risultato dell'elaborazione di tutte le informazioni che avevamo, dato che prima di dormire non eravamo in grado di metterle insieme correttamente per ottenere conoscenze più precise.
Quando dormiamo, i diversi processi che avvengono nel nostro cervello sono responsabili del consolidamento di tutte le informazioni acquisite nella nostra memoria. Per questo motivo, un sonno adeguato migliora notevolmente il rendimento degli studenti e il processo di apprendimento in generale. L'ippocampo è una delle strutture cerebrali maggiormente associate all'apprendimento. È stato dimostrato che, dopo aver dormito, nell'ippocampo si libera più spazio, rendendo più facile l'apprendimento di nuove cose rispetto a prima di andare a dormire.
Allo stesso modo, la pulizia delle connessioni neuronali e la generazione di nuove connessioni sono essenziali affinché la nostra attività neuronale sia efficiente quando si tratta di imparare cose nuove.
La secrezione e l'inibizione degli ormoni da parte del nostro cervello è un altro processo molto importante che avviene durante il sonno. La capacità del nostro cervello di regolare gli ormoni è essenziale per la vita umana. Ad esempio, mentre dormiamo, l'ormone antidiuretico viene inibito per evitare interruzioni del sonno e aumenta la produzione di melatonina, che agisce come regolatore naturale del sonno, aumentando la presenza di sonno nel nostro organismo.
Anche l'ormone della crescita viene secreto durante il sonno, motivo per cui si insiste sull'importanza di un riposo adeguato nei bambini, per non danneggiare il loro sviluppo. Tra gli altri ormoni che agiscono durante il sonno c'è l'ormone regolatore della tiroide, che svolge un ruolo importante nella cura della nostra salute e nel normale funzionamento delle nostre funzioni biologiche.
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