DaCorsiOnline55
Insulina con alimentazione olistica - nutrizione olistica
L'insulina è uno degli ormoni più importanti per il corpo umano. Tutti ne abbiamo sentito parlare e, nonostante la ricchezza di informazioni, persistono miti e malintesi che ne distorcono le funzioni e la reale importanza per la nostra salute.
In questa guida esamineremo le caratteristiche fondamentali di questo ormone vitale, per fornirvi le informazioni necessarie ad arricchire la vostra comprensione degli elementi essenziali della salute.
L'insulina è un ormone prodotto nel pancreas dalle cellule beta. La sua produzione è costante, anche se aumenta notevolmente quando si consuma cibo. Scoperta nel 1921 da un'équipe medica canadese, ha cambiato la nostra comprensione dell'alimentazione e di malattie gravi come il diabete.
L'insulina è fondamentale per convertire il glucosio proveniente dagli alimenti in energia utilizzabile dall'organismo. È responsabile dell'ingresso del glucosio nel sangue nelle cellule, dove viene convertito in energia.
Oltre a questa funzione, l'insulina regola il livello di glucosio nel sangue. Quando i livelli sono troppo alti, l'insulina segnala all'organismo di ridurre il glucosio nel sangue e di immagazzinarlo per un uso futuro, evitando così l'aumento di grasso e una scarsa efficienza energetica.
Quando si parla del rapporto con l'insulina, è essenziale distinguere tra diabete di tipo 1 e di tipo 2.
Nel diabete di tipo 1, l'organismo non è in grado di produrre insulina, il che è devastante perché senza questo ormone la salute si deteriora rapidamente. Le persone affette da questo tipo di diabete devono assumere insulina dall'esterno per sopravvivere.
Nel diabete di tipo 2, la produzione di insulina può variare da molto bassa a quasi nulla, avvicinandosi così alla situazione del tipo 1. Questo gruppo di persone segue solitamente un regime speciale, a basso contenuto di carboidrati. Questo gruppo segue solitamente diete speciali a basso contenuto di carboidrati e richiede un controllo rigoroso del glucosio, poiché qualsiasi squilibrio può avere gravi conseguenze.
L'insulino-resistenza viene spesso confusa con il diabete, sebbene si tratti di concetti diversi.
L'insulino-resistenza è causata da abitudini alimentari inadeguate nel tempo. L'eccessivo consumo di carboidrati raffinati e di alti livelli di glucosio può causare il malfunzionamento dei recettori dell'insulina nelle cellule, impedendo all'insulina di funzionare in modo efficiente e causando l'accumulo di glucosio nel sangue e l'aumento di peso.
Per combattere l'insulino-resistenza è sufficiente modificare la dieta. Anche il digiuno intermittente si è dimostrato efficace nella sua gestione. Pur essendo un problema di salute, non va confuso con il diabete e le sue complicanze.
Volete saperne di più sulla nutrizione olistica?
